培根是我们现在在生活中很多人都比较喜欢吃的一个食物，大家在平时如果喜欢吃烤肉的话，都会买上一些培根来吃，但是大家如果说到培根是什么肉的时候，可能很多人也都非常迷茫，也不知道那么今天就跟着我来一起看一下吧。经常吃培根，但是你知道这是什么肉吗？以后别再说是猪肉了！
那很多人说到培根是什么肉，大家都会下意识的回答是猪肉，其实别人最早的时候是用鹿肉制作出来的，因为在最早的时候是由纽芬兰人打道路，然后切成薄片，放在海水里腌制之后做出来的培根，而这个名字是当地人把鹿肉发音翻译成了这个培根，所以就有了这个名字。
不过现在我们大家的生活条件已经改善了，很多已经不打猎了，所以在制作培根肉的时候就变成了鸭肉来制作，而且除了用鸭肉之外，还有一些生产商可能会把猪肉和鸭肉混合在一起，制作成培根，但是培根并不是用纯正的猪肉做出来的哦。
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