菠菜培根鹅蛋饼
By不做妖精好多年
买了长了长梗的菠菜,菜梗和菜叶分开来做,这会做个菠菜蛋饼,搭配点饮品就可以做一餐。
原料:菠菜叶、鹅蛋、食用油、培根、面粉、食盐。
做法步骤:
第1步、菠菜洗净。
第2步、锅烧开水,放入菠菜焯水。
第3步、菠菜变色即可,过冷水,切碎。
第4步、放碗里。
第5步、放面粉。
第6步、拌一下。
第7步、放食盐。
第8步、洗鹅蛋。
第9步、鹅蛋打菠菜里。
第10步、搅拌均匀。
第11步、培根切小块。
第12步、放微波炉高火叮1分钟。
第13步、叮好的培根。
第14步、培根放菜蛋液里,拌匀,觉得稠就放点清水。
第15步、热锅冷油。
第16步、油热倒入菜蛋液。
第17步、一面金黄翻面。
第18步、两面金黄的时候折叠起来装盘即可。
第19步、成品。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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