鱼肉和面条这做法，我家隔三差五就吃，不腥还特香，一上桌就吃光！平常周末一个人在家，常常不晓得要吃什么。想要吃到大量蔬菜，又能满足口腹之欲(肉类或海鲜)，并且还能吃得饱(淀粉类)。这样的要求常常都是炒饭炒面来解决。每个周末都吃炒饭炒面也会腻，所以超市里的桂冠轻松收生活系列就是大家的好朋友了。口味丰富且种类多变，直接微波来吃就很简单美味。为了让口感与营养更上一层楼，还可以自己添加喜爱的蔬菜与海鲜或肉类。今天就来道奶油培根焗面佐鲷鱼片吧~
奶油培根焗面佐鲷鱼片
材料:
-奶油培根焗面1盒
-鲷鱼片1片
-新鲜香菇3朵
-秋葵2条(optional)
[腌鱼料]
-葱1只
-盐1/4小匙
-白胡椒粉1/3小匙
-米酒1/4小匙
-面粉1/2大匙
做法:
-鲷鱼片切斜片，用[腌鱼料]抓腌备用
-趁腌鱼的时间，香菇切片备用
-香菇切好，锅子拿出来后。将腌鱼的葱段取出后，加入面粉，让鱼片均匀裹上面粉
-锅里加入一大匙油加热后，放入鱼片煎熟取出备用(因为鱼片很薄且易熟，所以翻过一次面，鱼片变白后就可以取出。余温会让鱼片继续熟成)
-将多余的油倒出剩约一小匙的油，放入香菇片炒至香菇香味出来后，放入半杯水煮滚
-水滚后放入桂冠轻松生活奶油培根焗面后，盖上锅盖煮滚后即可盛盘
-随后放上煎好的雕鱼片，在撒上一些现磨胡椒粉，即可上桌
-为了口感与摆盘，可以再洒些烫熟的秋葵，看起来更可口了~
这道料理只是因为步骤图多了一点，其实真正花费的时间却很短。奶油培根焗面里本来就已经有很多蔬菜，但因为本身爱吃大量蔬菜，所以又加了新鲜香菇。另外，面体里本身已经有培根，因此煎了鲷鱼片来搭配。短时间内简简单单，有肉有鱼有一大堆蔬菜的奶油培根焗面佐鲷鱼片就轻松上桌~一个人也可以吃得很澎湃^^