如果你想制作一道西餐来问候你的朋友，你可以考虑这道菜。虽然食材比较多，制作的时间也比较长，但是吃起来真的很值得，味道也很浓郁。朋友说有淡淡的奶香，一点腥味也没有。他们问我是怎么做到的。其实这次我特意用了草饲牛肉。草饲肉风味更佳，口感更新鲜，品质更佳。质量很好，很适合炖菜。很多人可能不知道草食的特殊之处。现在很多高档牛排馆都在推崇草饲牛肉，因为吃草多的动物可以长得更强壮更健康，肉也会更瘦更有营养。也更好。如果您对这道西式菜肴感兴趣，请阅读以下方法。
由crazy_go
材料
牛块g
培根80g
8个小土豆
1个红萝卜
8个蘑菇
半个洋葱
红酒60ml
少许面粉
适量的汤
香草量
番茄酱30g
黄油30g
练习步骤
1.准备好所有原材料，称重以备后用。提前24小时将牛肉取出，放入冰箱解冻。小土豆去皮，香菇对半切开，胡萝卜切大块，洋葱切块备用。
2.在锅中融化一块黄油。
3.将培根从油中炸出。
4.加入牛肉，将牛肉煎至金黄色，待用。
5.锅内留油，爆香洋葱，然后加入胡萝卜、蘑菇和土豆翻炒至香。然后加入新鲜炒牛肉。
6.加入红酒、番茄酱、糖、盐和肉汤，炒匀。
7.加入足够的水（高于配料高度），煮沸，用小火慢炖40到50分钟。
8.这时，汤的一半以上已经蒸发了，汁几乎可以被收集起来。换火，尝盐的味道，然后加入黑胡椒、面粉和水来收集汁。
最后，加入一些迷迭香调味。（注：迷迭香味道很浓，所以不建议过早食用）
味道也很好。它美味多汁，不油腻。你可以再吃两块。
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