麻辣烫怎么打才划算
出现在、街头巷尾的小小的麻辣烫，一如既往的、扎扎实实的火了近20年。没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，就这样天天围着一圈人，吃得有滋有味，汗流浃背，那感觉就是一个字：爽！
而现在麻辣烫最火的大概就是连锁店张亮麻辣烫，张国福麻辣烫，现在都不用竹签，改为称重。
今天就来盘点一下
1油豆腐
油豆腐呈金黄色，又称油炸豆腐泡，虽然是用油炸过的，但是一点都不重，反而超级轻，豆制品往往更受女孩子的亲睐了，钙和蛋白质的含量都非常高，能够完美吸收麻辣烫的汤底，一口一个，汤汁饱满，色泽诱人。油豆腐还能吸收汤汁，一口咬下去，汤汁在嘴里回荡，别提多美了。
2培根
其实，在麻辣烫中荤菜是最划算的菜品，腊肠、鹌鹑蛋、培根都挺贵，编者认为麻辣烫最好吃的还是培根，小小的一片也没有多重，却可以吃好久，吃出很多滋味，看看超市里培根几片的袋装就要十多块钱，所以感觉多拿点培根都能把老板亏死呢！其他的就一般般啦，但是记住，千万不能点丸子之类的，丸子是所有荤菜中，最便宜而且最没有营养价值可言的食物，而且冰冻的丸子里面还有冰块的重量，所以，怎么拿肉吃，你懂的。
3空心蔬菜
蔬菜是麻辣烫必备的，适当的蔬菜可以让麻辣烫里的肉更香，汤更美，色更棒，蔬菜能够解腻麻辣烫的油，而且还可以解辣，每当吃完其他食物的时候，发现还存留这一些蔬菜的话，是一件多么美妙的事情啊！再者，空心菜的价格要比其他蔬菜贵一点，口感也更加美味，好吃不压秤，重点是空心的！水分更少更划算，选它一举两得呢。
4小金针
菌类植物是最棒的调味品，不管是烤，还是煮，都非常好吃。在称重麻辣烫中，一定要拿，营养美味不说，一般懂行的人都知道金针菇的进价比同行菜贵，所以老板都不太希望大家拿这种食物，最重要的是金针菇水分相对更少不压称，一大捆金针菇也要不了多少钱呢。
5干粉丝
吃麻辣烫怎么能不带主食呢？方便面、宽粉条、土豆粉、粉丝都是大家的最爱，但是这几种中，最划算的还是粉丝，首先，一般店里的粉丝都不是拿水泡着的，所以粉丝干煸而且是不压秤的，一小坨粉丝就能煮出一大碗呢，并且充分吸收麻辣烫的汤汁，特别美味。
麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。但是不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是一串一串的吃的呢。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。