避开补血的六个饮食误区
其实在生活中很多人都会遇到贫血的问题，尤其是女性朋友，这个时候就一定要引起重视健康饮食，及时的给自己补补血。但是很多人在补血的过程中会陷入一些饮食误区，那么下面我们就去看看常见的补血误区是什么?
误区1：阿胶能补血
很多人都认为阿胶补血，其实血绝对不是靠吃当归、阿胶就能补充的。阿胶不能直接补血，而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来(阿胶是用驴皮熬出来的)，集中在一处发挥作用，从而使机体的状态暂时得到好转。如果你的脾功能正常，就是吃米饭、馒头也能补血。这才是正确的 补 的原则，这也是我们最为常见的补血的饮食误区之一。
误区2：多吃猪肝补血
猪肝是猪体内最大的解*器官，各种有*代谢产物和饲料中的某些有*物质，都会留在猪肝内，并经它解*后进入脏，再通过小便排出体外。猪肝中含有*素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，猪肝有营养也有大量*素，补血效果微弱，不宜多吃。
误区3：红糖补血效果好
民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而专家指出，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。
专家表示，红糖并没有人们传说中的 益气养血 、 促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。
误区4：喝能补铁
牛奶是含有丰富的蛋白质和其他营养物质，但是含铁量不高，而且人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%，基本上难以补给充足到经期性的女性所需的铁元素，因此，依赖喝牛奶来补铁补血是不可行的。
误区5：蔬果不可补铁
大家都知道蔬果都富含维生素C、柠檬酸及酸，以为没有铁元素就不可以补血。其实是错误的，大部分蔬果的确几乎不含铁，但是蔬果所含的有机酸成分可以与铁作用成化合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
误区6：吃肉不如吃菠菜
菠菜是蔬果中少有的含铁量较高的蔬菜，于是许多爱美的女性就觉得吃菠菜既可以补铁补血，又可以保持曼妙的身材，便更倾向于吃菠菜，少吃肉。可是研究说，与菠菜相比，肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15% 35%，但菠菜中的铁元素只能吸收2% 20%。因此吃肉才是首选。
实际上能够通过健康饮食的方法补血是非常科学而又效果的，可是要是我们不遵守健康饮食的这些原则，那么就可能起到反作用，所以说我们必须去了解这些常识，才不至于让自己陷入这些误区，做了无用功。
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