脾气不稳定，像个孩子一样暴躁的夏日悄悄的要溜走了，记得今年盛夏，一日三餐做任何饭都提不起胃口，带来的是燥热的天气，带走的是我的食欲，所以总是会有一顿没一顿，三餐不规律，没有时间点，什么时间觉得饿了，就选择什么时候吃，时间久了，总还是会有点低血糖之类的。
直到有天朋友打电话说自己难受，胆囊炎犯了，经过向她一番了解，原来是自己先前吃饭没有规律引起的，我立马开始重视，每天早上按时吃早饭，并且催促家人好好吃饭，虽然因为天热还没有胃口，但是会想方设法的换着花样来做，做一些别致的小吃来吸引自己和家里人。
芝士年糕呢，是我一直很喜欢吃的的食物，无论是煮着吃还是炒着吃，都特别美味，可能天生对炒年糕有一种莫名的偏向感，这天早上起来呢看到冰箱里还有炒年糕，记得前几天在网上看到的食谱，决定来做一个不一样的，这次打算让它变成可爱的培根年糕串，可爱又小清新的照片，再搭配上一碗营养满满的水果水果牛奶燕麦粥，好吃与颜值并存的呢。
首先要做芝士年糕串，肯定要先准备食材，芝士年糕一包，家里面人多的话可以准备两包或者煮一包半，自己自行决定，另外培根买上一盒，适量的韩式辣酱，味淋、细砂糖和生抽适量，少许的熟芝麻和少许的海苔脆，家里如果经常做烧烤的话应该会有竹签，准备几根，如果没有可以买上一包，也就几块钱，能用上很多次呢。
另外做水果牛奶燕麦粥也顺便来给大家说一下，即食燕麦适量，牛奶一盒，准备各种水果，根据自己的喜好或者家人的喜欢进行选择，果干或者干果同样根据自己的口味来决定。自己在家制作美食，当然是这样开心怎样来。
芝士年糕我选用的是我们超市的一款，随便拿了一盒，后来我就成了这款年糕的忠实粉丝，芝士心满满，味道香浓可口，有嚼劲，拉丝效果特别棒，好吃不贵，先拿出锅倒进去适量的清水煮沸，放进去年糕煮两到三分钟，年糕漂浮在表面就可以捞出来了，过一遍凉水控干水分备用。
接着来调韩式料汁，韩式辣酱加上味淋加生抽加白砂糖搅拌均匀，放在一边备用。拿出培根片，切成不超过年糕的宽度，也不要太长，这样做出来的才美观。
一百八十度预热烤箱，趁这个时间段将培根铺平，在培根的三分之一处放上一个年糕，然后卷起来，要记得接口处要放在底部。把所有的年糕都依次包好，三个为一串串起来。
刷上一层刚刚调出来韩式辣酱，要保证每一个都有刷上，为年糕增添一道美味，接着一串串放进预热好的烤箱中，继续保持一百八十度，烤上11到15分钟，看到培根金黄即可，由于每家每户的烤箱不同，所以时间也只是一个估计，具体要看自家烤箱的脾气。
趁着烤年糕的时间来煮牛奶燕麦粥，牛奶放入锅中煮开，加入即食燕麦后转成小火盖上盖子煮好，焖上两分钟，就可以盛出来了，在碗里加上自己喜欢的水果和干果，我用了蓝莓香蕉，还放了一些碧根果、杏仁、蔓越莓干，口感吃起来很丰富。
这个时候年糕也烤好了，取出来放在盘子上，撒上一点熟芝麻进行装饰，这样一份美美的早饭就做好了，赶紧叫醒家人一起享用，再也不怕夏日没有胃口了。