煮方便面时,别傻傻直接下锅煮了,多加这1步,筋道好吃不油腻!中国是一个文明古国,古时候,人们以农业为主,日出而作,日落而息,古人对于饮食也是非常有研究的,况且中国历史悠久,饮食文化也是丰富多样,每个地方有每个地方的饮食习惯以及美食;中国又分八大菜系,每个菜系又各有千秋;说到泡面相信大家也都是非常熟悉的,随着现在大家的生活节奏非常的快,因为平常工作非常的忙,再加上上学紧张,那么在休息的时候又想多休息,所以在肚子饿的时候也会直接吃一碗泡面就可以了,其实每个家庭里面也都会备有一箱泡面,简单的用清水一煮就可以吃辣,既方便又快捷,另外还可以填饱肚子,泡面好吃,但是如果经常吃的话,也都会让人觉得非常烦的,偶尔吃一次还是觉得很好吃的,那么在煮方便面的时候,可能因为顺序不对,所以也会导致煮出来的泡面特别的难吃。
现在我们的生活随着条件越来越好,更多的人也都是非常讲究的,尤其是最后饮食上来说也会非常的精致,再也不是一日三餐吃不饱那样的年代了,而且在吃泡面的时候,我们也是可以吃出很精致的,在家煮泡面的时候也是可以多加入一些,可以再让泡面变得更加丰富,同时加入一些火腿肠或者是培根一个荷包蛋那么这样煮出来的泡面看起来也都是非常丰盛的,而且也增加了很多的营养,那么你认为这样做就是最好吃的吗?如果想要做得好吃,其实也是需要掌握技巧的。
在煮泡面的时候其实也是非常简单的,那么即便是没有任何的烹饪技巧,也都是可以轻松搞定的,平时在做方便面的时候都是锅里面煮上清水,烧开之后就可以把泡面放在锅里面了,直到面团变软之后就可以加入各种调味料了,方法非常的简单,但是仔细观察之后却发现这种吃法非常的油腻,而且一点也不好吃,煮出来的要比泡出来的好吃很多,不过想要更加好吃,我们不能够这样去做其实我们通常的做法顺序一直都是错误的,难怪煮出来的泡面会那么油,味道还不好,在煮方便面的时候不要再直接放面饼了。
首先就要把面饼的油脂去掉那么在锅里面加上的清水烧开之后需要将面饼拿出来在锅里面煮半分钟,接下来再把水倒掉,让面块里面的油脂就去掉了,这样一来在煮泡面就不会那么油了。然后重新起锅,倒入清水烧开之后就可以先把料包放在锅里面煮一下,等到煮到汤汁浓浓的时候可以调成小火,然后再放一个鸡蛋,然后再加入青菜火腿肠等等之类的食材,这样汤底就会变得非常的鲜美。
同时也可以增加一点营养和之前的顺序,做的也是很不一样,所以最后做出来的味道也是会有很大的反转,在这个时候将面条放入锅里面煮上两分钟之后就可以盛出来吃了,吃起来的口感滑能进到汤也是非常浓郁的,要比之前那样煮好吃好几倍。以上就是今天给大家分享的煮泡面的方法了,这样做出来的泡面面条劲道好吃,而且还没有油腻感,所以在煮的时候一定要多加这一步,那就是将面块提前焯水。不知道你平时是怎么做的吗?