每一个今天,都要过得很用心才行呀。
你每天都吃一样的早餐么?会腻么?如果我这里有秘笈,能让你不用吹灰之力,就能变着法子做出不重样的美味早餐,你会不会心动呢?
这一期,让你在几分钟内学会14种吐司の神仙吃法,简单易上手,完美承包你的早餐。
试问,有谁能拒绝松软到心坎里的吐司?(文末依然有福利
草莓酸奶吐司
操作难度:★
用料:
吐司两片草莓五个酸奶g
做法:
1、草莓洗净切成草莓丁
2、在吐司表面涂一层厚厚的酸奶,放上草莓丁
3、盖上另一片吐司即可
Helios-
色与味俱佳的酸甜口吐司。酸奶的粘稠感配合草莓的清新感,两种不同的酸甜令人胃口大开。
为了增加口感,我用面包机烤了吐司——软糯的酸甜之中,还有焦脆的吐司麦香!
港式西多士
操作难度:★★
用料:
吐司三片鸡蛋两个炼乳牛奶黄油
做法:
1、吐司去边后,切成四等分
2、在吐司表面涂一层炼乳,再盖一层吐司,一共三层
3、鸡蛋打散后加入少许牛奶,放入吐司,裹满蛋液
4、锅中放入小块黄油融化,放入裹满蛋液的吐司,煎至六面金黄即可
少吃点-
妹想到!1比1复刻茶餐厅里一份10几块的西多士竟然这么简单!
虽然炼乳和黄油听起来热量炸弹了一点,但浸泡过蛋液的吐司松松软软,你能拒绝只有四块弱小美味又香甜的西多士吗?不能!
Tip:
裹蛋液的时候不要浸泡太久,吐司会太软烂
荷包蛋吐司
操作难度:★★
用料:鸡蛋吐司片盐黑胡椒碎
做法:
1、用圆形的模具或者杯子,在吐司片中间压出一个圆孔,压出来的圆形面包片留好待用
2、锅中加少许油,油温热时放入土司
3、把鸡蛋打入吐司中间的圆孔,撒上少许盐和黑胡椒碎,小火煎至底部蛋白凝固
4、把圆形面包片盖回圆孔,翻面,小火煎至荷包蛋成熟
5、再次撒上少许盐和黑胡椒碎,即可食用
酸-
小火慢焙,吐司刚好能烤到外壳焦香酥脆,内心绵软。
煎好的蛋白嫩滑,蛋黄微融流动,切开的时候咸香蛋黄浸润吐司,口感更丰富。
倒一杯冰牛奶,肉食动物可搭配香肠、培根,只要三分钟的肉蛋奶早午餐成就达成?
火腿鸡蛋三明治
操作难度:★★
用料:
吐司两片鸡蛋火腿蔬菜番茄三明治机
做法:
1、蔬菜洗净,番茄和火腿切片备用
2、开启三明治机,打入鸡蛋煎熟
3、吐司切边,铺一片,依次加入蔬菜、火腿、番茄和鸡蛋,再盖一片
4、合上三明治机,等待10分钟左右即可食用
一棵菜-
没想到便利店卖十几块钱的三明治原来那么容易做,而且超快手。
烤得微焦的酥脆外皮裹着香软的吐司,加上蛋菜肉这一神仙组合,味道就跟便利店卖的没差!
吃的时候不禁觉得自己生活好健康,好精致,好开心!
Tip:
可根据个人口味,加入少许黑胡椒、番茄酱调味
芋泥吐司千层
操作难度:★★★
用料:
吐司片芋头牛奶炼乳白砂糖酸奶坚果/水果
做法:
1、芋头上锅蒸熟
2、吐司去边后,放入牛奶浸泡
3、把蒸好的芋头压捣成泥,加入适量牛奶、砂糖和炼乳
4、在浸泡好的吐司上铺一层芋泥,再盖一层吐司,一共四层
5、淋上酸奶,放上坚果和水果装饰即可
小九-
已经无比美味、清新咸甜的芋泥,填在吐司的夹心里,实在值得我的赞美。
小白吐司的松软和鲜香,在鲜牛奶的浸泡下被无数倍放大。虽不能说是入口即化,但咀嚼起来也是完全不费力气。
酸奶和芋泥也很好地中和了吐司的口感,甜而不腻,太太太太绝了。
面包布丁
操作难度:★★★
用料:
牛奶黄油吐司鸡蛋牛奶黄油炼乳糖淡奶油
做法:
1、把吐司切成小块,无需特意切掉外圈的硬边
1、锅中加入淡奶油,小火煮开,加入糖和黄油,煮沸后过筛
2、放凉后,依次加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀,加入炼乳后过筛
3、布丁糊倒入模具,泡入吐司块,大火上汽后,蒸20分钟即可
英秋-
日夜想念的舒芙蕾又做不好,吐司布丁某种意义上成为了平替。
刚出炉的时候,吐司中的空气将布丁表面撑起一层奶皮,充分浸泡过奶油蛋液的吐司,香甜又软糯,为q弹的布丁增添了层次感。
蛋液的表层和露在空气中的吐司被烤得焦香四溢,真是酥脆可口。
Tips:
1、泡入吐司块时,注意要把吐司外圈的硬边露在布丁糊外
2、可根据个人口味,放入少许坚果碎或蔓越莓干
香蕉蛋奶吐司盒
操作难度:★★★★
用料:
吐司两片鸡蛋两个牛奶香蕉蓝莓白砂糖炼乳/巧克力酱
做法:
1、香蕉切片,蓝莓洗净
2、挖出两片吐司的中间部分,再切成小块
3、鸡蛋打散后加入牛奶和白砂糖,搅拌均匀后放入吐司,裹满蛋液
4、锅中加油,油热后将吐司边和吐司块放入锅中,煎至两面金黄
5、两片吐司边叠成吐司盒,在空心的地方放入吐司块
6、表面铺上香蕉、蓝莓和煎好的吐司块,淋上炼乳或巧克力酱
小蓝-
请问,谁能抵得过西多士+香蕉+蓝莓的三重诱惑呢。
西多士的好吃来源于被油浸润过的香浓醇厚,缺点是会带来腻味,但是加上软糯的香蕉和清甜的蓝莓之后,口感被迅速中和,好吃而不腻。
在蛋液中加一点淡奶油,可以提升西多士的奶香味!我一个人就可以光速吃掉一盒。
不管怎么样,我猜你的眼睛肯定学会了。
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