培根炒佛手瓜
原料：培根、佛手瓜、蒜、盐、味精。
做法步骤：
第1步、佛手瓜洗净和培根片备用
第2步、佛手瓜去皮切成小片
第3步、培根切成大小合适的片状
第4步、锅中烧开水将瓜片焯水时间不要过长营养会流失也会影响口感
第5步、焯好水的瓜片立即放入冷水中冲凉后沥干水份备用
第6步、锅中倒入适量油加热放入蒜粒爆香再放入培根炒香至变色
第7步、放入瓜片大火快速翻炒放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
第8步、炒好的培根佛手瓜盛入盘中
第9步、品着小酒吃着美味佳肴好幸福噢
第10步、佛手瓜口感脆脆滴混搭着培根的香味堪称完美
第11步、佛手瓜的营养价值很丰富适合各类人群食用
第12步、培根炒佛手瓜是宴客必备的拿手菜噢
小贴士：
佛手瓜，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，现在中国江南一带都有种植。其肉质细嫩，清脆，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等成分，有利尿降压、增强体质、提高智力、祛风解热、健脾开胃的效用，还对男士性功能衰退有益。1.降血压经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜，心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。2.增强体质佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。3.缓解不孕不育佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。4.提高智力佛手瓜含锌较多。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。
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