民以食为天，食以胃为先，吃从来是人们的头等大事，而这一头等大事是否能顺利进行，则取决于胃的好坏。被胃胀、胃痛、反酸等困扰的朋友，往往会给自己扣上“老胃病”的称号，然后不究原因就开始各种养胃了，然而事实上很多你以为养胃的习惯，说不定还会伤胃。
不论大小，任何毛病都需要对症下药，更何况胃病的治疗，从来就不是简单的事，因为胃病的原因实在有很多，而在相当长的一段时间内，人们根本就对胃病的成因一头雾水，直到年，人们才真正锁定胃病的元凶。
幽门螺杆菌
有经验的人或许都早已猜到了，很多胃病都是幽门螺杆菌感染造成的，幽门螺杆菌的发现也被视为近现代医学史上重要的发现之一。刚开始，很多人还不愿意相信，认为在胃部那种酸度如此高的环境下，怎么还能有细菌的存在、还能导致疾病？
然而事实上，幽门螺杆菌恰恰就偏爱胃部的酸性环境，所以人类便成了这种细菌的唯一自然宿主。根据流行病学的研究，幽门螺杆菌大约感染了全球半数以上的人口，在发展中国家甚至可高达90%，它们藏身于胃的粘液层下面，胃上皮细胞表面，注射给药对它无效，口服给药又因为胃酸环境、粘液层的屏障及胃的不断排空作用，使药效大打折扣。
所以由于幽门螺杆菌的存在，即使在今天，胃病也达不到%的治愈率。在这里需要提醒大家的是，胃病的治疗，绝非像电视广告上暗示的那么简单，不太可能通过自服药物就能根治。
如何判断自己有没有感染上幽门螺杆菌？
在确定是否有幽门螺杆菌感染时，最常用的检查就是“碳13呼气试验”，即通过吹气就可以完成检测，十分简单方便，如果呼气试验显示“阳性”，通常即可确定存在幽门螺杆菌感染。
目前的数据显示，幽门螺杆菌感染者中，有15-20%会发生消化道溃疡，5-10%会发生消化不良，1%会发生胃恶性肿瘤，而剩下的，都是没有症状的。所以对于那些相对轻微的症状，比如腹胀、不消化，甚至腹痛，很多人都认为自己是“肠胃不好”或“老胃病”，并没有被重视。
当然，对于成人而言，由于自身抵抗力好，大多数情况下可以和幽门螺杆菌和平共处，但是对于抵抗力弱的老人和孩子，感染上幽门螺杆菌，致病可能性就高了。研究表明，我国10岁以下儿童幽门螺杆菌感染率达到了40-60%，如果孩子感染了幽门螺杆菌，就会导致食物的消化、吸收功能欠佳，从而导致生长发育落后，甚至患有胃部慢性疾病。
如何防止幽门螺杆菌感染？
目前认为，口口传播是幽门螺杆菌的主要传播途径，孩子之所以容易感染幽门螺杆菌，大多就是因为家长会将食物嚼碎之后再喂给孩子，或者共用餐具等等，恋人之间的接吻同样也会传染幽门螺杆菌，所以幽门螺杆菌感染又被叫做“接吻病”。另外，饭前便后洗手、聚餐时使用公筷或分食，也能够减少幽门螺杆菌感染。
除此之外，我们还发现，幽门螺杆菌感染率受到种族、年龄、性别、地理位置以及生活经济状况的影响，比如发展中国家感染率高于发达国家，我国不同地区不同民族人群幽门螺杆菌检出率达到30-80%。因此，一般认为，经济条件好、饮水安全、饮食习惯良好、居住环境良好、个体空间宽敞以及基础医疗设施齐全，会大大减少幽门螺杆菌的感染率。