超级美味的芝士鸡肉卷,香酥可口,芝浓味香。香脆的鸡肉小卷,咬一口,带着浓浓奶香的芝士和咸鲜的培根搭配得刚刚好,完美的口感,好吃得停不了口。
By安小厨
用料
培根2片
面包糠g
面粉g
鸡蛋1枚
油4汤匙
鸡脯肉2两
车达芝士片4片
做法步骤
1、鸡脯肉片成薄片。
2、放上车达芝士片和培根,从一端卷起,卷成小卷。
3、将卷好的鸡肉卷依次蘸上一层面粉、鸡蛋液和面包糠。
4、随后放入油锅中,用中火炸至金黄即可。
小贴士
1.车达芝士cheddarcheese,又叫车打芝士、切达芝士,是用全脂牛奶制成的,浓郁美味。2.这里用的面包糠是日式面包糠,相对口感会细腻一些。3.因为培根本身就有咸味,再加上可以搭配番茄酱、椒盐佐食调味所以就没有先调味鸡肉片~不过希望鸡肉更入味的话,可以把鸡肉片先撒上盐和黑胡椒粉腌一下,口感会更好。
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