培根四季豆
ByMK的厨房
老公买了七彩灯笼椒,想想又做沙拉太无聊,突然灵感飘过,这次把灯笼椒变成配角吧,于是便有了这道奇特的菜肴的诞生,制作过程中特兴奋,带着美好的心情做出来的饭菜也会好吃的,真的!
原料:四季豆、培根、灯笼椒、蒜、生姜、燕麦片、苹果。
做法步骤:
第1步、红,黄灯笼椒,蒜办丫,生姜,燕麦片入搅拌机搅碎
第2步、搅碎
第3步、菜汁入碗,加适量盐,不必太多,因为培根含盐量大,腌制,静置待用
第4步、与此同时,洗净四季豆,将两头切掉
第5步、将适量腌好的菜汁浇上四季豆,拌匀
第6步、培根肉洗好
第7步、均匀的切片
第8步、锅烧热,倒入适量橄榄油
第9步、培根入锅煸炒变色出香味
第10步、接着倒入四季豆及菜汁
第11步、翻炒小会儿加适量水,什么作料也不用加了,盖上盖子大火转中火煮共十分钟
第12步、出锅,尝一下,真的是味道正好,咸香蒜香,一道下饭的好菜哦,蔬菜与培根完美搭配!
小贴士:
每个人口味不一样,所以在腌制菜汁时酌情放盐,或是出锅前尝一下味道咸淡。菜汁肯定有剩余的,用来腌制其他菜肴也是不错的选择,比如茄子等,因为有蒜香味,很拍档,亲们可以不妨试试。
来自美食天下MK的厨房的作品。
大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎