说到自助餐,相信大家都不陌生,几乎随处可见,并且种类也越来越丰富,价格也有高有低,一般40多元一位的自助餐里面菜品就很全了,可以随意的去挑选,有时大家会担心这么便宜的价格,里面的肉是不是真的?尤其像羊肉片和牛肉片,有些商家为了利润最大化,用廉价的猪、鸭肉代替,市场也有专门销售这种拼接肉的,下面小编就分享下吃自助餐时,这8种肉可以放心大胆去吃,店家无法造假,吃哭老板。
1、烤五花肉
五花肉虽然有肥的,但是把肥油烤焦了之后就变成油,蘸着烧烤料吃别提多香了。要是感觉有点腻,就来瓣大蒜清清口,一斤的五花肉拷出来就剩不到2两了,拿5斤五花肉就价值多元,甩开腮帮子开吃吧,别的啥也不吃,主要是五花肉无法造假,估计老板看见你只吃五花肉,已在厕所哭晕了。
2、烤生蚝
生蚝的营养价值极高,味道也非常鲜美,市场上批发也要3、4元一个,吃自助式就拿生蚝,实际上里面的肉没有少,烧烤后分量缩水,一个人吃它几十个没问题,而且生蚝也无法造假,绝对物超所值,肚量大点的吃回本是轻飘飘的。
3、烤虾
一般40多元的自助餐虾都是海白虾,比较小的,但市场上也是20多元一斤,海白虾烤后会去除水分,一斤虾也就出4两肉,而且虾肉吃多点也没事,比较好消化,又是高蛋白,光吃这个也能回本。
4、酱猪肘子
猪肘子的价格现在最便宜也得18元左右一斤,一个3斤左右的猪前肘也得50来元,里面还有一根大骨头的分量,煮制后一斤猪肉出8两肉,再刨去骨头,分量就更轻了,大部分自助餐了都有卤好的酱肘子,直接先啃它两个,喝点果汁溜溜缝,擦嘴走人!
5、烤鸡翅中
鸡翅胶原蛋白很丰富,有养颜美白的效果,烧烤后色泽金黄,外焦里嫩,好多人都喜欢,现在鸡翅中便宜也得20多元一斤,烤后一斤出8两,去了鸡骨就更轻了。而且鸡翅中无法造假,没有替代品,光吃这个就够老板喝一壶的了。
6、烤多春鱼
多春鱼的营养价值非常高,可以明目,而且鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等,现在市场上批发也要15元左右一斤,烤完分量最少加一半,而且多春鱼也是无法造假。
7、烤扇贝
虽然自助餐的扇贝很小,但是小的扇贝也要20元一斤左右,外壳的分量占领一多半,一个人吃几斤是没问题的,烧烤时什么也不添加,就是原味,因为自助餐的烧烤酱味道很咸,为了让你多喝水。所以就吃原味,就着白酒,肯定会让老板冒虚汗的。
8、烤培根
吃自助时要拿原味的培根,其他种类的都是腌制过,味道很咸,原味的自己可以结合口味添加盐,蘸着烧烤料吃,这样不会口渴,要不没吃多少,谁就喝饱了。
以上者8种肉类是吃自助是可以放心去吃的,而且都是烤过后的,绝对让你吃回本,估计下回再去老板会心里刺痛:我太难了!
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