说起汉堡大多数人都爱吃，每次外出转机的时候，在机场吃东西我选择最多的就是汉堡，有菜有肉，特有的面包香，一个就吃饱了。
不过这是在外出时候的选择，在家的时候大都不会买，都自己烤好汉堡胚来做，毕竟还是自己做的实惠，菜可以用无公害的最健康的，肉用最绿色的无添加的，这样一家人吃起来也非常放心。
汉堡做法说来最是随意，只要有现成的汉堡胚，夹心自己随便弄，有时候忘记买蔬菜或者想快手省去麻烦，就直接煎一个蛋，几片西红柿或者黄瓜，一片芝士就搞定。
所以，汉堡胚就是关键啦。今天我就推荐一款好吃的汉堡胚，烤好室温可以保存2天，剩余可以冷冻保存，吃的时候烘烤几分钟回温就可以。如果不想吃汉堡，就直接伴着牛奶吃就完事，总比外卖的任何早餐强哦。
材料：
高筋面粉克，低筋面粉50克，全蛋液50克，牛奶克，糖粉40克，盐3克，酵3克，玉米油30克全，面包表面刷蛋液30克
做法：
1、牛奶倒入面包机，再加入蛋液50克，玉米油30克，在面包机对角一边倒入糖粉，一边倒入盐，筛入高筋粉和低筋粉，放入酵母
2、启动面包的发面程序，就是和面半小时后自动进入发面状态，一共90分钟面发好
3、把发酵好的面团拿出来揉压一下，赶走面团中的气泡，把面团均分成9份
4、摆入烤盘二次发酵
5、发酵好的面团刷蛋液，撒上熟白芝麻
6、放入烤箱中层，上火度，下火度烤20分钟。如果中途上色快要加盖锡纸，或者根据自家烤箱脾气调节温度。
7、烤好取出晾凉后密封保存即可，切开，加入喜欢的火腿，培根或肉饼，生菜、鸡蛋、千岛酱和奶酪片等等，味道赛过KFC哦。
厨房小语：
发好面团要充分排气，如果不消气的话，做出来的面包纤维粗大不细腻。
喜欢吃黄油的可以用等量黄油代替玉米油。
表面上色了的话可以盖上锡纸，免得颜色上的过重哈。