??医院星标我们
大家好
我叫肠肠
最近这段时间
不知道为啥
我的脾气特别大
比如：
主人吃顿火锅，我就发火了
他拉肚子了
主人吹吹空调，我又不高兴了
他又拉肚子了
主人考试前特别紧张
可以说是“逢考必拉”
就连主人碰上堵车烦躁中，我一生气
差点让他在车里“一泻千里”
是的，这就是我
谁还没点小脾气
后来，主人受不了了
医院的消化内科看医生
医生肠镜胃镜轮番照了一遍
没什么问题啊
医生说我的“坏脾气”
是一种病
叫IBS
肠易激惹综合征（IBS）
肠易激惹综合征（IBS）是一种持续或间歇发作的肠道功能紊乱性疾病，
主要症状：腹痛、腹胀、排便习惯和（或）大便性状改变。
通常没有胃肠道结构和生化异常。
按照大便的性状，将IBS分为腹泻型、便秘型、混合型和不定型四种临床类型。
我国的IBS以腹泻为主型多见。目前发病率为10%~15%左右[1]。
是什么原因造成了我的悲剧？
医学界但凡以“综合征”命名的病
要么是病因不明
要么是多种因素影响
IBS也是这样
很遗憾
病因和发病机制尚不十分清楚
可能是以下多种因素共同作用的结果
胃肠动力异常
内脏感觉异常
脑-肠调控异常
炎症和精神心理等[1]
但我的“坏脾气”还不是无药可救
有一种“天使饮食”能够拯救我！
低FODMAPs饮食可能是治愈IBS的关键[2]。
——来自澳大利亚莫纳什大学
PeterGIbson教授团队
什么是FODMAPs？
简单说，是一组人体吸收较差的短链碳水化合物。
这类食物在肠道难以被完全吸收，因此会使肠腔内渗透压升高，可导致渗透性腹泻；被肠道菌群分解发酵后产气，可诱发或加重腹胀[3]。
FODMAPs存在于许多食品和食品添加剂中[4]。
什么是FODMAPs饮食不耐受？
许多常见的食物中含有很高的FODMAPs，大多数情况下这些食物是健康的，但对某些人来说仍可能造成肠易激综合征[5]。
比如喝牛奶造成的乳糖不耐受，也是FODMAPs不耐受的一种。
对于FODMAPs的耐受程度也是因人而异的[5]，比如有的人一喝牛奶就腹泻，而有的人则没有问题。
哪些是可能“踩雷”的高FODMAPs食物？
避开高FODMAPs食品，采用低FODMAPs饮食方案，对肠易激综合征有一定疗效，约有76%的患者从中获益[3]。
来看看日常你可能“踩雷”的高FODMAPs食物。
你可能要惊呼
天呐
西瓜、樱桃、芒果、牛奶……
这么多食物以后都不能吃了嘛？！
NO,NO,NO
饮食治疗是有阶段性的
而且
并不建议长期限制高FODMAPs食品[5]
长期的低FODMAPs饮食
会减少肠道中某些有益菌的数量
因此
规范化的低FODMAPs饮食治疗非常重要[6]
低FODMAPs饮食治疗流程
简单流程如下：
①在营养师的帮助下进入2~6周的高限制期，执行低FODMAPs饮食。
②过渡到宽松期，逐步回添高FODMAPs食物。
③完全恢复到正常饮食，包括高FODMAPs食品。
医院营养科烹制的低FODMAPs菜肴
供大家参考
最后，还是要告诉各位主人
发脾气不是我的错
我很脆弱，请好好照顾我
医院营养科针对IBS病友饮食要求，有一整套规范化、个性化的低FODMAPs饮食治疗方案。欢迎到营养咨询门诊，跟营养师聊聊肠胃健康的那点事~
参考文献：
1、中华医学会消化病学分会胃肠功能性疾病协作组;中华医学会消化病学分会胃肠动力学组.中国肠易激综合征专家共识意见（，上海）.中华消化内科杂志，
2、JaneVarney,JacquelineBarrett,KateScarlata，etal.FODMAPs:food