在南宁市民崔先生看来，服用益生菌可以促进肠胃消化吸收，调节肠道功能紊乱，预防和改善腹胀腹痛腹泻等，应该是个好东西。
可没想到，孩子服用了这款益生菌强化食品之后，几次医院，崔先生怀疑是“益生菌”惹的祸。
崔先生向记者报料
今年3月，南宁市民崔先生在朋友介绍下，购买了6盒益生菌强化食品给7岁的儿子服用。原本是想让孩子的身体更加健康，谁知吃了一段时间，崔先生发现，孩子的肠胃出了问题。
消费者崔先生：从5月份下旬开始，儿子就陆陆续续有这种腹痛的现象，所以6月4医院检查，医生说肚子有问题，淋巴发炎，吃东西吃坏了。
记者在崔先生家里，见到了崔先生儿子的病历和诊断证明。
9月21日和9月24日的病历显示，孩子患了急性肠炎和肠系淋巴结炎。医生还开出了嗜酸乳杆菌片，进行药物治疗。
消费者崔先生：产品还剩一盒，我就打开看，发现都发霉了。但小孩不懂什么程度是变质，大人叫他吃他就吃了。
崔先生向记者出示了剩下的那盒益生菌强化食品，原本棕色的片剂上已经长出白色、绿色、黑色的菌落群！！！
发霉的益生菌食品
崔先生说，因为这款食品标称是含有益生菌活体的食品，如果保存不当，确实可能比其他食品更容易长出杂菌来。
不过，崔先生也注意到，食品包装上的标签标注了保存方式为常温下阴凉干燥处存储，保质期为24个月。而他也是按说明的要求进行保存，如今这个食品霉变了，应该是产品质量有问题。
消费者崔先生：产品出现了质量问题，厂家没有第一时间联系我消除隐患；其实，小孩看病前前后后花了多元；还有，小孩的肚子一直痛到现在，而且可能还要痛一段时间，这段时间对小孩的学习生活，还有我们家长工作生活，影响都是挺大的，厂家应该有一定的补偿。
因为孩子吃了变质的益生菌强化食品而引发腹痛，崔先生认为食品有质量问题，厂家应该承担责任，对此，厂家又有怎样的说法呢？
崔先生又一次来到生产益生菌强化食品的这家工厂，工厂的销售负责人接待了崔先生。
消费者崔先生：你们领导是躲避，一个电话都不接。
工厂销售负责人：不是躲避，在没有认定的情况下，我们尽量让您满意，我们就说，赔产品也行，赔钱也行，我们先补偿，到后面查清楚我们有责任的话，我们会另外的补偿，这个都没有问题。赔产品他不满意，赔医药费他也不满意，我们说赔他两千多元，他也不满意。
销售负责人说，厂商愿意预先赔付崔先生，但是他们产品是没有质量问题的。为了说明清楚产品保存问题，销售负责人特意来到产品仓库展示产品的保存环境。仓库里，有空调设备降温除湿。
工厂销售负责人：因为我们这产品是有一定储存条件的，包括温度也好，湿度也好，发霉的根本原因就是受了潮。你看，我们的原料都是按照厂家给我们的说明来存储的，包括我们成品，28℃是符合我们的阴凉的条件的，所有食品都会出现这个问题，像饼干，你打开一块饼干，放在室内潮湿，他很快就会发霉。
销售负责人说，为了防潮，产品外包装是薄膜密封，内包装使用防潮抗氧化纸包裹，在普通环境下，能够达到防潮标准的。
益生菌食品
崔先生的产品发霉变质应该是其保存不当造成的。销售负责人还说，厂家给崔先生的补偿是属于人道主义性质的。
工厂销售负责人：崔先生家保存不当的问题，那就是要分清主要责任和次要责任的问题，分清哪方有责任哪方没有责任的问题。
在这样情形下，这生产商有责任吗？
崔先生这样的要求有没有法律依据呢？
益生菌食品配料说明
栏目志愿律师表示，消费者如果怀疑产品本身有问题，那么就应该向市场监督管理局来投诉和反映。
律师*海林：但就目前来看，缺少一个因果关系的鉴定，就是他购买的产品和小孩腹痛的直接因果关系，如果厂家直接否认产品本身没有问题，这就需要消费者本身提供证明材料予以证实。像在这个产品的外包装，我们看到其告知了消费者具体的存储方法。存储方法里面实际上就是要求常温，阴凉干燥处保存，没有别的要求。比如说要进行冷藏，像在这种情况下，就不能苛刻地要求消费者进行特殊方式的存储。如果消费者按照产品告知的存储方法进行了保存，还发生变质，那么造成变质的原因就很可能是产品本身出问题，厂家就要做合理解释，至少要告知消费者，变质是什么原因造成的等。
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法治最前线
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晓旭
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