随着生活水平的提高，人们不用再为温饱问题发愁，但随之而来的却是以前很少见到的许多疾病，被称为“富贵病”。而“富贵病”中具有代表性的一种病症是便秘，因为便秘不分男女老少。肠道内大便干硬、肠道蠕动速度缓慢等都会导致大便难以排出，就形成了便秘。便秘和多种因素有关，而其中饮食不当是最主要的因素之一。
何大妈退休后日子过得相当清闲自在，偶尔会帮忙照看下孙子孙女。几个月前女儿回来看她，问她的身体如何，何大妈说身体很好，吃啥都香。其实何大妈当时经常好几天排不出便，不过她觉得不是什么大事，没必要告诉女儿让她担心。
这段时间，何大妈的便秘越来越严重，吃饭都没胃口了。女儿再来看她就看到她总是捂着肚子，追问她才知道何大妈腹痛几天了。女儿医院检查，结果竟然是肠梗阻。医生表示是因为何大妈长期慢性便秘没有及时治疗，才导致了肠梗阻。
何大妈的女儿非常疑惑，自己很少见母亲吃肉喝酒，怎么就慢性便秘了？医生听了同样纳闷，在仔细了解过何大妈的饮食习惯之后，知道了原因。原来何大妈不爱大鱼大肉，就喜欢每天早上馒头里夹几块腐乳吃。
吃一次相当于10袋盐，内科医生：你若天天吃，肠道会堵得水泄不通
腐乳是豆腐经过霉变，加盐腌制而成的。小小的腐乳其实含有大量蛋白质、脂肪和盐量，进入肠胃难以消化。并且过多摄入氯化钠会导致肠内压力失衡，需要补充大量的水分才能平衡，在水分不足的情况下，肠壁就会吸收食物残渣中的水分，导致大便干硬，难以排出，就形成了便秘。
以下两种食物便秘患者少碰，会加重便秘
一、含糖量高的食物
以前甜的食物比较单一，就是些糖果饼干之类的，而现在为了甜品的种类花样繁多，不喜欢甜食的都可能忍不住吃点，而爱好甜食的则因此摄入了大量糖分，因此导致肥胖、便秘。甜食中的许多大分子糖是很难被肠胃消化的，所以本就便秘的患者吃了或会加重便秘。
二、快餐
快餐是当代社会非常流行的一种餐品，因为烹饪时间极短或者提前烹饪好的食物，所以能够满足急需就餐的大量人群。而很多快餐比如汉堡、薯条、鸡排饭等都含有高油脂、高盐分、大量调味料，这些物质进入人体后难以消化甚至损害肠胃，以至于便秘加重，长期食用可能还会导致各种癌症。便秘患者在点外卖时可以选择需要即时制作的食物，比如面条。
医生建议：日常坚持3件事，通便效果好，肠胃畅通无阻
二、各种粗粮
便秘应该适当改变主食，将白面、大米换成玉米、荞麦、糙米、燕麦等各种粗粮。白面、大米中纤维含量少，而这些五谷杂粮富含纤维素，进入肠道后吸收水分可增加粪便的体积，并促进肠蠕动，使这些粪便容易排出。便秘的患者可以早晚以粗粮为主食，中午适当吃白面、大米，合理搭配，补充营养，更有利于缓解便秘。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇