一周前，西安50岁的张先生在小区遛弯儿时，看到绿化带里长有形似菠菜的野菜，便摘了一大把回家，由妻子做成下饭菜。随后，两人相继出现了腹泻，由于症状较轻都没有太在意。
三天后，张先生再次摘了一些野菜回家，当时妻子没在家，他便独自吃完。次日，张先生觉得自己恶心想吐，并伴随腹泻、腹胀、腹痛的症状，病情也逐渐加重。被送往西医院后，由于张先生所居住的小区当时处于封控区，他先被收治于发热门诊的隔离病房，并同步进行核酸检测。
医生诊断，张先生为肾前性急性肾损伤，经过救治度过了危险期。此时，他的核酸检测结果显示为阴性，被转入普通病房继续治疗。目前，张先生的病情已有所好转。
医生建议：不认识的野菜不可采摘和食用；受污染的野菜不可采摘和食用；久放的野菜不宜食用；食用野菜要注意清洗；选择正确烹饪方法；野菜虽鲜不可多食；食用野菜如有不适，应立即就医。
眼下正是野生蘑菇、野菜生长的季节但看起来“美味”的很可能有*！最近，又有人在“采蘑菇”这件事上吃了大亏，险些危及生命↓↓↓
好友6人爬山采食野蘑菇全中*
医生：其中一人全身换血4次
近日，深圳的廖先生和朋友一行6人到深圳坪山一郊野公园爬山。在半路上，其中一人发现地上长了一种白色的蘑菇，便说“这个菇能吃，而且味道还不错……”于是，他们决定采摘一些回去尝尝，这一摘，就是4斤！几人把采回来的蘑菇，中午炒着吃，晚上又炖了一盘。没想到危险正一步步找上门……到了当天深夜，廖先生的朋友李先生开始出现剧烈腹痛、上吐下泻的症状，而其他5人也纷纷出现中*症状，医院。其中，李先生的情况比较严重，被收入重症医学科，先后11次的血液净化，其中包括4次的血浆置换和血液灌流。经过医生判断，李先生一行人吃的白蘑菇，正是南方常见的“致命鹅膏”！外号“白*伞”。“致命鹅膏”含有致命剂量的鹅膏肽类*素，会造成急性肝损伤，1个成年人吃1朵中等大小的“白*伞”，就可能被*死！“经过疾控部门检测，这种蘑菇是含有鹅膏*素，可以引起肝功能的衰竭，和其他脏器的损伤。”路边的野蘑菇和野菜千万不要采！不要采！！不要采！！！有些植物外表平平无奇却可能含有致命*素↓↓↓
下面的"*植物"你认识吗？
1.*蘑菇
野生蘑菇中大多数都是有*品种，无*的仅占少部分。大青褶伞日本红菇*性较强的品种，如含有肝肾损伤型*素的野生蘑菇，潜伏期较长，在治疗过程中存在假愈期，甚至会致人死亡。假褐云斑鹅膏近似种欧氏鹅膏灰花纹鹅膏
2.有*植物
最近，葫芦、瓠子、笋瓜等葫芦科瓜果相继上市，极大的丰富了我们的餐桌。但这类瓜果在生长过程中，如果遇到烂藤等情况，会变异成带苦味的有*品种。所以，大家在吃这类瓜果的时候，如果尝到有苦味，一定要立刻吐出来，千万不要再吃了！瓠瓜
另外，随着气温的上升，路边、公园里、小区绿化带的野菜都在旺盛的生长，大家看到了是不是忍不住想要带点回家呢？但你以为这些“天然”的野菜就安全吗？比如说野芹菜，一不小心你可能就会采到有*品种！误食后轻则上吐下泻，重则小命不保。所以，路边的野菜不要采！*芹菜
既然采食野生植物有中*的风险，为什么还是有人要吃呢？
1.依靠经验型
“这个我吃过，没有问题”“谁谁昨天就吃过，他还好好地”“你看上面还有小虫子吃过的印子，这个可以吃”……你是不是也有过这些想法？但是很多野生蘑菇和野菜中有*品种和无*品种的长相大同小异，可能仅仅是有没有绒毛、褶皱向哪个方向长的这种细微的差距，*性就天差地别了。2.好奇心旺盛型
“这个没见过，试试看能不能吃”“就吃一口应不会有事”……在看到不认识的植物时，你是不是也产生过这种想法？但就一口也有可能出事。今年襄阳市一位村民在挖到一个不明植物的根茎后，出于好奇，仅仅尝了一口，就把自己送进了ICU。3.分不清野生和家养型
“这个是我在自家地里挖的，不是野生的”“这是我在家里摘的，当然是家养的”……你是不是也认为只要是长在家里或自家地里的就不是野生的？这种想法是错误的，只有人工种植的才能算家养的。自然生长的，不论是长在山林、公园，还是长在田埂、家里，都属于野生的。万一误食中*了怎么办？
食用野生蘑菇和植物后如果遇到身体不适，无论症状大小，医院治疗。尤其*蘑菇中*，有的你以为只是呕吐、腹泻，但其实可能已经对肝肾造成损伤了。
如果有吃剩的食物，请留样，以便于后续调查时辨认品种，说不定这就能救命。蘑菇尽量保留完整的一株，植物尽量将保留叶子、根茎，便于调查人员辨别是什么东西中*。尤其对于*蘑菇来说，能弄清楚是什么中*，有时候是能救你命的！来源：陕西广电融媒体集团·起点新闻湖北应急管理广州日报科普中国湖北疾控等
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