现在的人们生活工作节奏快、压力大，有一种疾病与其息息相关，那就是慢性肠炎。慢性肠炎是最常见的一种胃肠疾病，发病率高，反复发作，不易治愈，表现为慢性腹痛、长期腹泻或腹泻与便秘交替。为此，一定要注意日常养护，而且要以养为主。
主要症状：
1、便秘、腹泻、排便次数增多。
2、排便伴随有大量的黏液、或者大便带血。
3、左下腹疼痛、有着腹痛-便意-排便后减轻的规律。
4、脸没有光泽、精神萎靡，四肢乏力，怕冷。
饮食指导：
1、减少不溶性膳食纤维的摄入。
虽然对于健康人和便秘患者来说，适当增加不溶性膳食纤维的摄入对肠道健康十分有益，但是对于慢性肠炎患者来说，应减少不溶性膳食纤维的摄入，摄入过多反而会增加肠道负担。平时应少吃芹菜、韭菜、竹笋等含膳食纤维高的蔬菜。同时，谷类、豆类应去皮，并尽量食用精细研磨的杂粮粉。
2、控制油脂摄入。
脂肪本身不易消化，而且有润滑的作用，会加重腹泻。建议减少烹调用油（每天不超过25g），尽量少吃煎炸、熏烤食物。
3、注意补充维生素和蛋白质。
腹泻会导致大量营养流失，特别是一些水溶性的维生素，如维生素C、B族。而这些维生素本身对于肠道和身体健康是不可或缺的，因此建议慢性肠炎患者注意补充这类物质，可以食用新鲜的蔬菜水果，但注意尽量榨汁，减少纤维摄入，也可以通过营养补充剂来补充。
4、补充产酪酸食物。
酪酸是肠粘膜的营养物质，能够修复受损肠粘膜，消除肠道炎症，预防肠癌发生。研究发现，“每天一个苹果，疾病远离我”一部分原因是苹果在肠道内能被产酪酸菌发酵产生酪酸。另外，增加肠内产酪酸菌的含量，效果会更显著。
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