听说
吃鱼胆可以清热明目？
家住广东东莞的张阿姨信了
结果差点丢了命
65岁的张阿姨最近感觉视力下降，听隔壁王叔说鱼胆对眼睛好，一餐饭里就把一条4斤大鱼的鱼胆给吃了。
谁知道，眼睛没有变明亮，两小时后还出现恶心呕吐、腹泻的情况。
她家医院急诊治疗，医生诊断，她可能是：1、鱼胆中*；2、急性肾衰竭；3、急性肝衰竭。
张阿姨随即被转入肾内科住院。因治疗及时，张阿姨入院立即予护肾、护肝、保护胃黏膜、血液透析和血液灌流，张阿姨目前病情得到控制，慢慢恢复中。目前，医院住院。
中六君随手一搜，类似的情况还真不少
为什么会这样呢？
注意！
“生吃”、“熟食”鱼胆，都会引起中*！
鱼胆中*是指吃鱼胆而引起的一种急性中*。鱼胆中含有巨*的胆汁*素，它所含的组织胺类物质会产生致敏作用，以致损害人体肝、肾，令器官变性坏死；还有可能损伤脑细胞和心肌，造成神经系统和心血管系统的病变。
更为关键的是，鱼胆不论生食还是熟食，都有可能会引起中*！
民间经常有用鱼胆可“清热”、“明目”、“止咳平喘”等的治病偏方。中六君表示，这种可不能随便相信这种偏方！
鱼胆汁的主要成分是胆酸、牛磺胆酸、鹅去氧胆酸、牛磺去氧胆酸、组织胺等。其中*机制尚未完全明确。目前认为其中*机制主要与鱼胆汁*素破坏体细胞内线粒体、溶酶体等细胞器，干扰能量代谢，组胺类物质致敏作用及氧自由基增多、抗氧化物质减少、多种炎性介质产生有关，进而损伤肝脏、肾脏、心肌甚至神经系统引起中*症状，严重者可致多器官功能障碍综合征。
据介绍，青、草、鲢、鲤等的鱼胆均有一定的*性，不论生熟，食用超过一定量均可中*，尚无特效解*药。中*后如果抢救不及时，就会导致尿少、胃黏膜损伤，急性肾功能衰竭、急性肝衰竭，最后甚至导致死亡。
TIPS
鱼胆中*迹象
（1）潜伏期一般为2～6小时，最短半小时，最长约14小时。
（2）多数患者有恶心、呕吐、上腹部疼痛、腹泻、稀水便或糊状大便。由于腹痛、呕吐剧烈、临床上易误诊为胆石症等急腹症，应予以注意。
（3）肝脏肿大、有触痛，并有*疽、肝功能异常、严重者有腹水，甚至发生昏迷等。肝脏损害多在食后1～3天发生。
（4）全身浮肿，少尿，血压升高，严重者可发生尿闭、甚至尿*症。肾脏损害表现常发生在食用本品3天以后。
（5）严重中*者可发生急性溶血，便血以及皮肤出血点。多数患者尚有血红蛋白尿。
（6）部分患者有头痛、低热、嗜睡、四肢发麻、眼球震颤、严重时可发生抽搐，甚至昏迷。
这些“偏方”、“土方法”不要信！
本文指导专家
重症医学科寇秋野主任
副主任医师，重症医学专业博士，硕士研究生导师。中山大学八年制医学生全程导师。
从事危重症管理工作近20年，在外科危重病人围手术期管理；危重病人血流动力学及氧代谢管理；脓*症的基础与临床；危重病人血液净化治疗，危重患者营养治疗等方面有一定的建树。主持省、厅级科研基金项目5项。发表论文30多篇。参与编写《外科学》电子版五年制教材第八版，《ICU诊疗指引与管理规范》，《重症医学》，《重症医学年鉴》，《胃肠手术策略与操作图解》等多部书籍。
本文部分内容源于人民日报、广州日报
责任编辑：郭松青
初审：李饶尧
审核：简文杨
审定发布：李冠宏
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