大家好！我是快乐育儿的王荣辉Grace！
我们都知道，鱼含有丰富DHA、EPA，能促进孩子大脑发育，是个好东西。
不过鱼类虽好，但吃不对也是能给孩子造成巨大危害的。
前几天，Grace就刷到了这样一则新闻：
江西南昌一7岁女孩小琴因为吃鱼住进了PICU（儿童重症监护室）。
这到底是怎么一回事？朋友们赶紧来了解下切忌再犯同样的错误！
小琴（化名）的奶奶开玩笑称鱼胆是可以吃的，没想到小琴趁她不注意时，将鱼胆吞下。不一会儿，小琴开始出现腹泻、腹痛、呕吐等症状，医院检查。
小琴被诊断为鱼胆中*、肝衰竭、多脏器功能损害，被收入ICU病房观察治疗。
医生表示，有民间传言认为，鱼胆有清热解*、明目等功效，故有“生吞鱼胆可治疗眼疾及支气管炎”的说法。“但其实，生鱼胆非但没有治病的功效，还有剧*，误服会损害人体肝肾功能和出现呼吸窘迫综合征等症状。”
所以宝爸宝妈们煮鱼一定要取出鱼胆，如果不慎弄破，最好别再给孩子食用。
另外，除了鱼胆，鱼的这些部位，也不能让宝宝吃！
鱼这3个部位
尽量少给孩子吃
1.鱼头
危险指数：★★★
人们常说吃啥补啥，所以想要孩子脑瓜子好，最好多吃点鱼头。
但事实是，鱼身上的汞大部分都集中在头部，孩子吃了不仅不能补脑，可能还会对身体造成伤害，简直得不偿失啊！
2.鱼籽
危险指数：★★
鱼籽中的DHA确实有益大脑健康，但鱼籽中脂肪含量较多，不宜给宝宝多食。
而且，不是所有鱼籽都能吃，比如石斑鱼的鱼籽中有剧*血卡霉素，河豚的鱼籽内含有河豚*素，能麻痹人的神经，严重可危及生命。
3、鱼皮
危险指数：★
鱼皮口味多样，有滑的、有脆的、有Q弹可口的，别提有多受欢迎了，而且还能补充胶原蛋白，号称老少皆宜。
那事实是不是这样呢？
Grace在这里科普一下，胶原蛋白是大分子，不会被肠道直接吸收，而是分解成氨基酸和多肽，再经过组合才能变成我们身体需要的蛋白，这些蛋白抗衰老效果不大。
另外，鱼皮的汞含量比鱼肉高，而且越老的鱼，鱼皮汞含量越多。所以不用非得强求宝宝吃鱼皮。
鱼肉是最容易打理且营养价值最高的地方，想补充DHA宝爸宝妈多给宝宝吃鱼肉就好啦！
但需要注意，宝宝吃鱼，不一定要选贵的。
如何帮宝宝选鱼？
贵的鱼不一定是好鱼，但具有以下特征的鱼一定是适合宝宝吃的鱼。
1.刺少
吃鱼不吐骨头，是最安全的吃鱼境界！
刺少的鱼，比如，鲈鱼、罗非鱼、巴沙鱼、三文鱼等，更适合宝宝吃。
2.高DHA
DHA是公认的好东西，它对宝宝的脑神经及视觉神经发育非常重要。很多家长也是冲着这些好处给宝宝吃鱼的。
那么哪些鱼的DHA含量高呢？一图解疑惑～
3.低汞
汞的*性很高，能对宝宝神经系统会造成损伤，影响发育。而鱼类是宝宝摄取汞的主要来源。
一般来说体型越大、命越长、生物链越高（能大鱼吃小鱼）的鱼，含汞量越高。
如果大家对鱼类了解不深，不知道怎么选，没关系，买鱼的时候先向老板了解一下它们的大名，听到以下名字，果断拉进黑名单。
美国食品药品监督管理局联合环境保护署曾发布过鱼类消费
“黑名单”，其中包括：大眼金枪鱼、剑鱼、旗鱼、马林鱼、
长寿鱼、方头鱼、大鲭鱼、鲨鱼。
4.养殖环境
可选海鱼、养殖淡水鱼，不选野生鱼。
很多人觉得淡水鱼DHA含量不高，没必要给宝宝吃。然而真相是，部分淡水鱼的DHA含量不比海鱼差，比如，黑鱼、鲈鱼、罗非鱼、鲤鱼等，而且价格还更实惠。
真是不适合宝宝吃的是人人称赞的野生鱼。原因是，野生的鱼生长周期长，更容易聚集重金属，而且受环境影响，它们体内的*素也更多。
关于吃鱼的高频问题！
1.宝宝多久吃一次鱼？
根据中国居民膳食指南的建议：
●7月龄-2岁的宝宝，每天吃肉、禽、鱼加起来共50~75g，并没有明确吃鱼的分量，所以建议是每周1顿。
●2-4岁的孩子，每周吃海产品的量是~g，所以建议每周2~3顿。
2.鱼怎么煮更营养美味？
宝宝吃的鱼，建议清蒸或水煮，不建煎炸烤或腌制。
因为鱼经过煎炸后，关键营养素比如DHA的比例会大幅度下降，吃进去的主要是营养价值不高的煎炸物。如果需要油煎，尽量少放点油。
3.鱼刺卡喉怎么办？
喜欢吃鱼的孩子，难免会有被鱼刺卡喉的时候，就像我家大女儿跳妞。跳妞小时候有一次被鱼刺卡喉，我和大马不在身边，阿姨不会处理，孩子因为不适，大哭大闹导致鱼刺深入喉咙，险先造成更大的影响。
为了降低鱼刺对宝宝的伤害，我建议大家这样做：
首先安抚孩子，减少哭闹，避免将鱼刺吸入喉咙或食管。
其次，不让吞咽其他东西，包括醋、水、饭等，避免鱼刺划入更深的地方。
然后，看鱼刺位置决定处理方法：
鱼刺不深，用勺子压舌头可以看得到：在宝宝配合的情况下用镊子夹出来；
看不到鱼刺，但喉咙明显有异物感：低头通过咳嗽声把鱼刺咳出，孩子咳不出来或者不配合，医院。
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本文来源于王荣辉快乐育儿（ID:w），40+职场二胎妈妈，爱吃又爱玩。美国happiestbaby快乐宝宝课程导师，国际认证婴幼儿睡眠顾问，托育行业龙头企业纽诺教育集团创始人，专注婴幼儿发展研究超10年，其独创的睡眠顾问等培训课程，深受万爸妈的喜欢。
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