唐朝时，长安是世界上最伟大的首都，是东方文明的中心，很多外人都在长安学习、生活。当时，有一个波斯公主嫁给了唐朝的皇帝，她生得明艳动人，唱歌也非常好听，嗓子就像百灵鸟一样，深得皇帝的宠爱。刚到长安的时候，公主觉得长安的一切都很
新鲜，可是时间一长，公主愁容渐生。皇帝不知什么原因，就问公主，公主说：“我的家乡波斯是一望无际的草原，有着蓝蓝的天空，成片的牛羊在吃草，我多么渴望能再见到我们家乡的草原风光啊!”原来，公主得了思乡病。于是皇帝带着公主到北方草原去打猎，当他们尽情地在大草原上策马驰骋的时候，处处都可以看见成群的肥壮的羊群、马群和牛群，在太阳下就像绣在绿色缎面上的彩色图案一样美。公主骑着骏马，优美的身姿映衬在蓝天、雪山和绿草之间，显得十分妖娆动人。她欢笑着，跟着嬉逐的马群在草原上驰骋，而每当停下来的时候，就倚着马，轻轻地挥动着牧鞭，深情地歌唱她的爱情。见此情景，皇帝非常高兴和陶醉。
随后，侍从们献上烤全羊请皇帝与公主享用，烤全羊外表金*油亮，肉焦*发脆，内部肉绵软鲜嫩。公主吃了一口，对皇帝说:“烤肉味道不错，但感觉比我家乡的烤肉还少了一种香味。皇帝身边有一个机灵的随从说：“我以前看波斯商人烤肉的时候总要放些像草籽一样的香料”。于是皇帝命令重新烤肉，公主品尝了加香料烤好的羊肉后高兴地说：“这个就是家乡的味道，在草原上吃烤羊肉，我好像回到了遥远的家乡”。皇帝问这是什么香料，可谁都不知道这种香料的名字，皇帝就说：“它的味道让公主觉得回到了家乡，这种香草籽就叫回乡吧”。经过多年的流传，这种草籽的名字就被传成了茴香。后来人们发现除了烹饪调味以外，茴香还有很多药用价值，对于肠胃病、疝气、妇科病都有疗效。
小茴香
茴香，怀香，茴香子，谷香，小茴，香子，小香，香丝菜，瘪角茴香，西小茴，
温，辛。归肝、肾、脾、胃经。
理气止痛，调中和胃，温里散寒。
本品疏肝理气，暖肾祛寒，温脾开胃，善止痛，为胃痛、寒疝、睾丸偏坠以及妇女小腹冷痛之常用药。
1.散寒止痛：
①用于寒凝腹痛，症见腹痛日久不愈，冷则加重，得暖则痛减，四肢厥冷，大便稀溏者，与干姜、白芍、白术同用。
②用于肾虚腰痛，症见腰部软弱无力呈隐隐作痛，遇劳加重，常与附子、肉桂、杜仲、川断、芦巴子同用。
③用于少腹疼痛，症见疼痛牵引睾丸，坠胀剧痛或阴囊收缩，证属寒滞肝脉（肝之经脉络阴器抵少腹)，用本品一昧研末冲服即可。
④睾丸冷痛，症见睾丸疼痛剧烈或掣痛少腹，肿胀不明显，遇冷疼甚，得温此轻，可用本品暖肝散寒，常与荔枝核、川楝子同用，如荔枝核散；若阴囊水肿，即鞘膜积液，可用本品与车前子等份研末，每次6克冲服。
2.理气和胃：用于寒伤脾胃引起的胃脘寒痛，得热则缓、受寒则重，痛势绵绵不休、呕逆少食，可用本品与生姜等份炒*为末，酒糊为丸，每次6克，每日2次口服，达温中散寒止痛之效。
3.温肾缩尿：用于肾阳不足之遗尿、或先天不足或房劳伤肾或年高肾衰引起的夜尿多或睡中遗尿、腰膝酸软冷痛，可与益智仁、桑螵蛸、覆盆子同用。
小茴香与大茴香，《本草纲目》曰："小茴香性平，理气开胃，夏月祛蝇辟臭，食料宜之；大茴香性热，多食伤目发疮，食料不宜过用。"
1.配补骨脂：补骨脂辛苦大温，功专补肾助阳，既能温下元、固精缩尿，又可温运脾阳；小茴香辛温，入下焦以温肾散寒，人中焦又可调中醒脾。二药配对同用，相辅相成，增强药力，下行则温肾散寒之功较著，宜用于肾阳虚弱、下元不固、小便清长、遗尿遗精、尿频早泄及尿失禁等，对于妇人腰酸腰痛、月经延期、经行腹痛、月经色黑挟血块等下焦虚寒证，也可用之；中则具暖胃行气、温脾助运之功，可用于脾肾阳虚、胃寒气滞之食欲不振、食后胃脘饱胀、嗳气、呕吐、腹痛、便溏等证。
2.配葫芦巴：本品味辛味强，能入下焦，具有温肾散寒理气止痛之功；葫芦巴苦温纯阳，善入肾经，为温养下焦、疏泄寒气之药，能补命门而理火衰、壮元阳而治虚冷，凡元阳不足、冷气潜伏之证，皆宜用之。二药功效相似，配对合用，温肾散寒之力倍增，并有较强的止痛作用，是治疗寒疝阴肿、少腹冷痛的主要药对之一。
3.配牵牛子：牵牛子苦寒有*，性烈走泄，善于利水道而泻水湿，兼通大肠气秘；茴香辛温，有温肾祛寒、理气止痛之功，能暖丹田、除小肠冷气，为治疝要药。二药并用，专入下焦。以泄阴邪，一长于泄水湿，一长于泄寒气，相辅相成，同奏散寒消肿、止痛疗疝之功，临床用于治疗下焦虚寒、气滞水停所致的阴囊肿胀坠痛、二便不利之寒湿水疝，疗效颇佳。
4.配川楝子：川楝子具理气止痛之功，然其性味苦寒，又可清肝火、除湿热，为疗心腹痛及疝气要药，故对因热因湿所致者方为合宜；小茴香也具理气止痛之功，其性味辛温，又善温肾散寒，乃行少腹至阴之要品。川楝子与小茴香，其性一寒一热，寒清温通，相使合用，为理气疗疝之良剂，具有较强的止痛作用。
5.配杏仁：杏仁苦泄降气，小茴香散寒理气止痛，并有调中醒脾之功，两药配用，既能降逆散寒，又能温中止痛，温而不燥，冶寒疝气逆腹痛等证。
阴虚火旺者慎服。胃有热及热*盛者忌用。
内服：3～9克，入煎剂，或入丸散。外用：研开调敷，或炒热温熨，或煎水熏洗。
为伞形科小茴香属植物茴香的成熟果实；其根、叶和全草也可药用。全国各地普遍栽培。秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。生用或盐水炙用。
《日华诸家本草》："开胃下食，治膀胱痛阴疼。"
《本草衍义》："治膀胱冷气及肿痛，亦调和胃气。"
《药品化义》："主治阴囊冷痛，湿气成疝，肾虚腰痛不能转侧，血虚腿痛不能行动。"
《新修本草》："怀香子，味辛，平，无*。主诸瘘，及蛇伤。叶似老胡荽，极细，茎粗，高五、六尺，丛生。"
具有温小肠,温心包,温膀胱,温三焦功效。
附药：八角茴香
为木兰科植物八角茴香的干燥成熟果实。又名大茴香、八角。生用或盐水炒用。性味、功效与小茴香相似，但功力较弱，主要用作食物调味品。用法用量与小茴香同。
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇