安全舌尖为爱护航
“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题关系到孩子的身心健康。为加强幼儿园食品安全管理，提高安全卫生意识，营造和谐的园所环境，我园开展了一系列的食品安全活动。
-NO.01-
安全会议
我园的食品卫生工作历来做到主要领导亲自抓、分管领导具体抓，分工明确，责任到人；把食品卫生安全工作列入到幼儿园工作的重要组成部分。每周四下午召开食堂安全工作会议，就食品卫生和食谱制定等问题展开研讨。
-NO.02-
安全保障
幼儿园坚持以孩子为本，把“爱心”、“细心”融进责任落实中，将厨房物品区域严格划分，每日采购新鲜食材，规范操作流程，保证食品加工操作流程中的卫生安全，从而规避食源性污染的风险。
干净整齐同时根据相关规定，幼儿园的每餐每点都要进行留样，留样时间达到48小时，留样量不少于克。
本着对食堂食品安全负责的原则，让孩子在饮食上有一个安全的保障，每天的餐点由总值人员提前20分钟进行试吃，并做好记录。在试吃人员无任何不适后，才可进入班级给孩子食用。
-NO.04-
幸福陪餐
有一种独特的味道，叫幼儿园的味道
陪餐是一次近距离的沟通，是一次心与心的交流。一顿丰盛营养的餐点，除了给孩子们，一份健康，一份营养，还因为有了园长妈妈和老师的陪伴，让食物里多了一份快乐和温暖。
大厨哥哥也会不定时进班，与孩子们热情地打招呼，亲切询问“菜好吃吗？你喜欢吃这个菜吗？你最喜欢吃什么……”，从而更好的制定出健康可口的菜谱。
光盘小达人
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，孩子们虽然年龄小，但是他们的行动力可是一点也不弱。
看，我们没有浪费一点饭菜，吃得干干净净的。用自己的实际行动告诉大家，节约粮食最简单、直接的方式就是吃完盘中食，争做“光盘小达人”。
???光盘行动
-NO.05-
教育活动
老师利用PPT、视频、游戏等形式，为孩子们讲解食品安全知识。让我们从生活出发，发现生活中的问题食品、垃圾食品，学会对它们说“不”。
1
这里有生产日期
2
这是食品安全标识
孩子们，通过今天的活动，你们了解食品安全了吗？
让我们来听一听孩子是怎么说的？
-NO.06-
应急演练
情境模拟
餐后教学时，班级有孩子突然出现腹痛、呕吐的症状。班主任老师立即告知保健医生，并及时将患儿单独安置，配班老师组织班级其他孩子进行有序疏散，避免接触患儿以及呕吐物。
启动预案
保健医生快速到达班级并对孩子进行全面检查和询问，初步怀疑食物中*，之后立即向执行园长郭园长汇报，郭园长向上级部门汇报，并将孩子护送到医务室进行观察并作进一步处理。
同时，班主任通知患儿家长说明情况。救护车到达后，保健医生和班级教医院就医。
应急处理
各应急小组成员第一时间到位，按职责分工开展相关工作，并做好相应记录。
与此同时，班级保育老师立即开窗通风，对呕吐物进行取样密封保存，并对教室环境进行消*。
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后勤园长周园长负责封住食堂留样冰箱及备餐间，以便于卫生部门采样检验，为确定食物中*提供可靠的食物样品。调查涉事食品，做好笔录，并如实向上级有关部门进行汇报。
通过演练，进一步提高了全园教职工应对食品安全突发事件的应急处置能力，增强了全园教职工的责任意识，为呵护全园师幼的健康、安全奠定了坚实的基础。
招生信息
招生对象
托班年9月1日——年8月31日小班年9月1日——年8月31日大班插班
年9月1日——年8月31日
咨询热线
（郭老师）（李老师）
素材：教师组
陈月
视频：李璐晴
编辑：陈欣悦
审核：园长室
往期回顾
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春日好时光相约野餐Praty
老年人接种新冠疫苗倡议书
园所名称：扬州市邗江区水印西堤幼儿园园所