导语：花生是日常生活中最常见的坚果，它的营养价值很高，经常食用会获得很多好处，几乎每个人都喜欢吃它，我国每年花生的需求量和产量均居世界第一，年整体市场经济销量达到4.5亿左右，花生被誉为中医届的“长寿之果”。
花生含有多种营养成分，包括维生素a6、维生素B3、维生素1、维生素K和维生素B12、植物膳食纤维、钾、磷、钙等。
常吃生花生与吃熟花生，会有哪些区别？
食用熟花生的好处
所谓熟花生，就是用生花生煮熟炒熟，常见的品种有*油花生、油炸花生、熟花生、陈年花生等，他们有不同的口味要求，吸引人的味蕾。
1、降低心血管疾病的发病率
由于熟花生能降低血脂、胆固醇、血压，增加冠状动脉血流量，适当食用熟花生对预防心脑血管疾病有明显优势。
2、延年益寿
寿命的长短是每个人都感兴趣的话题，如果想达到延年益寿的效果，不妨吃点熟花生，前提是有适量的氧化成分、氧化反应和营养成分，当它们被人体吸收后，就会参与整个组织的功能运作。
在提高基础代谢率的同时，应及时清除坏死细胞和有*废物成分，以降低慢性代谢性疾病的风险。
3、帮助减肥
花生有很强的饱腹感，煮开后消耗了一部分油，特别适合减肥的人，花生有很强的饱腹感，适当吃花生不仅可以减肥，还可以提高肠胃的消化能力，很难让人有饥饿感。
生花生
可以知道，生花生是从地里摘下来的生花生，吃起来更香，它们和牛奶一样，属于一种纯天然的营养品，有了泥土的清香，人们在吃的过程中会感到更加轻松愉快，吃几颗生花生有助于达到清新口气的效果，口罩诱发的原因往往与自己的饮食习惯有关，而肝功能排*不充分的人可能会有口臭，严重影响与人交流的完美过程，甚至导致严重的自卑心理。
吃几颗生花生，可以从花生所含的碱性成分中消除嘴里的异味，如果你喜欢在吃饭的时候吃几颗大蒜，不妨在饭后吃几颗花生，可以缓解你的尴尬处境，现在医学技术已经发展到一定阶段，但是在医学临床上还没有找到根治心脑血管疾病的方法，所以只能遵医嘱长期服用发电药物来改善不适，稳定病情。
其实每个人都可以听从医生的安排，早起吃花生，羞辱全身的血液，循环疏通自己的经络，帮助降低血压和血脂，从而降低自己患心脑血管疾病的风险，如果很多人长期处于吸烟的状态，那么频繁咳嗽是必然的，鉴于食物的摄入量，他们会产生强烈的排斥感，从而导致他们食欲不振，体重下降，消化能力不足。
如果吃几颗生花生，可以改善身体不适，修复胃表面和胃黏膜的分泌，同时修复胃表面黏膜的功能，达到止咳润肺养胃的效果。
吃花生的禁忌有哪些？
花生富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、卵磷脂等营养成分，一般除了过敏，吃花生没有绝对的禁忌，但过敏、痛风、胆囊切除、含量高的人需要少吃或不吃花生。
1、过敏：花生是食物过敏的重要来源，除皮肤瘙痒、红肿外，极少数还可引起血压下降、喉头水肿、呼吸困难等，严重时甚至会出现窒息和休克，如果抢救不及时，会有死亡的风险，因此，对花生过敏的人必须禁止食用花生及任何花生制品。
2、痛风：花生嘌呤含量高，属于高嘌呤食物，对于痛风患者来说，花生吃多了会导致尿酸升高，进而加重痛风症状，所以痛风患者需要少吃或不吃花生。
3、胆囊切除的人：花生属于高蛋白高脂肪食物，消化花生中的脂肪需要大量的胆汁，但胆囊切除术后胆汁无法储存，大量食用花生可能会引起腹痛、脂肪性腹泻等，但偶尔吃少量花生一般不会引起不适。
4、三高患者：高血糖、高血压、高血脂，患有上述一种或多种疾病的人需要控制花生的量，因为花生含有大量的油脂，吃多了会导致脂肪沉积在血管或者体内，对于高血压、高血脂患者，病情可能会进一步加重，花生是一种高热量食物，高血糖的人如果吃多了，不利于血糖控制。
另外，由于花生热量高，减肥的人要控制好花生的食用量，以免造成热量摄入过多，不利于减肥。
花生不能和什么一起吃？
花生有很好的滋补作用，可以补气养血，但不能和以下食物同食：
第一、花生不能和*瓜同食，*瓜是寒性食物，和花生同食会导致腹泻。
第二，螃蟹，海鲜的一种，也是寒性食物，与花生同食会引起腹部不适、腹痛和腹泻。
第三，花生不要和蕨菜一起吃，会降低花生的营养价值。