天气一热，秋葵就新鲜上市了。每年这个时候，妈妈都会从老家带回好多秋葵。秋葵营养价值很高，有药用价值，夏天解暑还养胃，瘦身排*，被称为“绿色人参”、“绿色伟哥”，适合各类人群，尤其减肥的朋友要经常吃。因为价值高，所以秋葵的价格也高，现在通常属于比较高档的蔬菜。
秋葵做法很多，凉拌热炒，油炸煎炖都可以。惠惠喜欢吃妈妈煎的培根秋葵卷，香味独特，又好吃又好看，一口咬下去，诱人的培根在嘴里迸发出让人欲罢不能的香味，加上香脆爽口的秋葵，实在是太美味可口，那叫一个心满意足。
下面，惠惠就和大家分享一下培根秋葵卷的做法，操作非常容易，简单几步就能做好。
准备食材：
秋葵克、培根克、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量。
步骤一：
先把秋葵的根摘去，再用清水把秋葵冲洗干净。秋葵不要切成小段，保留整根备用就可以了。
步骤二：
取出预先备用的锅，加水烧开后，把秋葵倒进锅里焯水，焯水时，锅里加进少许的盐和油，秋葵焯水3分钟左右后捞出，在清水里过一下，装盘备用。
步骤三：
秋葵处理好后，我们来处理培根。用清水把培根洗一下后，放进碗里，加盐、料酒和胡椒粉腌制6分钟左右。
步骤四：
培根腌制好以后，把一条完整的培根对半切开，取半根培根，包裹在一根秋葵外围，培根交接处用牙签扎在一起，固定住。培根秋葵卷成型了，就等下锅煎了。
步骤五：
开始煎培根秋葵卷。取平底锅，刷上一层油，锅热油温上来后，把培根秋葵卷放进锅里煎，煎的时候要不停的翻动，直至培根秋葵卷两面煎透煎熟为止，这时，培根秋葵卷就做好了。
每天分享一道美食，今天的培根秋葵卷，小编总结了以下几点小技巧
小技巧一、
秋葵焯水时间不要太长，时间长了秋葵不脆。
小技巧二、
煎的时候要注意火候，时间不能长，否则培根容易老。
小技巧三、
培根本身稍微有些咸，所以腌制的时候，盐要少放。
以上就是小编今天跟小伙伴们分享的全部内容，如果你有不同的做法，或者有更好的创意，欢迎在文章底部的评论区留言，小编非常期待和大家一起分享美食的快乐。
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