披萨饼
披萨饼是西餐的主食之一，自己烤制披萨可简可繁，简单的只要有一块面团、披萨酱和奶酪就可以烤制披萨，复杂的就是要加各式各样辅料。但是不管如何搭配，披萨必须要有三种颜色，红、绿、白（奶酪）。因为这是意大利国旗的颜色。
原料：面粉、酵母粉、奶酪、披萨酱、青椒、洋葱、培根。
做法步骤：
第1步、主料：面粉、奶酪、披萨酱、青椒、辅料：洋葱、培根、酵母粉。
第2步、面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。
第3步、发酵至2倍大以上。
第4步、把洋葱、青椒切圈。
第5步、把培根切块后煎熟。
第6步、把发酵的面团揉匀、擀成饼。
第7步、放入披萨盘造型，并扎一些小孔。
第8步、放入烤箱度，中下层烤8分钟。
第9步、取出后放一层奶酪，抹匀披萨酱。
第10步、把洋葱圈、青椒、培根摆匀。
第11步、放入烤箱度，中层烤10分钟。
第12步、取出，放入马苏里拉奶酪。
第13步、烤箱度，中层烤制。
第14步、待奶酪溶化，即可取出。
第15步、装盘后切块，即可上桌食用。
小贴士：
1、我用了两种奶酪，用一种也可以。2、不用培根也行。因烤箱不同，烤制的时间仅供参考。
来自美食天下馋嘴乐的作品。