奶香培根卷
食材：培根克，甘薯克，香菜叶少许。
调料：牛奶35克，料酒10克，五香粉3克。
步骤1:将甘薯清洗干净切片后切小块；培根清洗干净，切薄片；香菜叶清洗干净备用。
步骤2:将甘薯块放入碗中，蒸锅置火上加入适量清水，放入蒸笼，在把甘薯放入蒸锅，水烧开后用中小火蒸20分钟至熟透后取出。
步骤3:甘薯稍放凉后，用小勺子将甘薯碾碎，再分次放入牛奶拌匀成馅料。
步骤4:将培根放入碗中，加入五香粉和料酒抓均匀，盖上保鲜膜腌渍约15分钟至入味。
步骤5:分别把培根铺平，上面放上甘薯馅料，再分别将其卷成卷。
步骤6:锅置火上加入适量油，烧至五成热，将培根卷分别放入油锅，煎至熟透后盛出，装入盘中，最后用香菜叶点缀即可食用。
加入牛奶时一定要分次加入，以免搅拌不均匀。煎培根卷时最好用平底锅，油不要过多，火不要太大，要及时翻面，以免培根卷变焦。
奶香培根培根干薯